ヘルシーな特産品が集まる、味と観光の拠点
農村風景が美しい士幌町の入口に建つ道の駅「ピア21しほろ」は、赤い風車が目印。
国道241号線に面した、ヘルシーな特産品が集まる、味と観光の拠点です。
士幌牛やジャガイモ製品、オリジナルのアイスクリームなど、町の産物を味わえるレストランや物産館もあり、
低カロリーでヘルシーな「アイスクリーム北の氷点菓」、十勝の牛乳を使ったコクのあるソフトクリームが人気です。
レストランには、特産品のジャガイモを使ったコロッケやポテトフライなど、洋食メニューがそろっています。
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2005年リニューアルオープンしたワイン城は、圧搾から発酵、タンクや樽による熟成までブドウからワインができるまでの興味深い工程をじっくり見学できるようになった。ヴィンテージワインのセラーや、国内でも珍しい瓶内二次発酵でつくるスパークリングワインの複雑な製造工程、ブランデーを蒸留するポットスティルなど普段目にすることができない醸造のプロセスを見られるのはなかなか楽しい。ワイン好きには嬉しい試飲コーナーもあるので、気にいったワインを旅のお土産にしたり、「町営レストラン十勝」で池田牛や十勝牛と共にコチラのワインを楽しむのもいい。
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