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全国各地から取り寄せる旬の食材で、素晴らしい和食を堪能させてくれる『浪花亭』。
粋な料理の数々を落ち着いた雰囲気で楽しめる、隠れ家的老舗です。
今日はその『浪花亭』で特に人気の2品をいただきました。
来店したら必ず注文したい人気の・・・
『トマトの三杯酢サラダ』 600円(税別)
特製の三杯酢とトマトの甘みのバランスが最高の一品。
生産者を厳選し、年間を通じて甘みが強く
肉質のしっかりとしたトマトを仕入れていています。
販売もしている浪花亭オリジナルの『三杯酢』。
これがあれば自宅でも、お店の味が再現できます。
三越札幌店地下食品売り場でも販売中。 1本(300ml) 480円(税別)
『煮出し(たきだし)』の6種盛り 1400円(税別)
旬の素材を、ひとつひとつ丁寧に煮含め浪花亭特製の煮出しの6種盛り。
写真は、みがきニシン、子持ちイカ、京にんじん、スケソウのタラコ、えび芋、菜の花
食材は季節によって、変わります。
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