鴨腿肉のコンフィ
詰め合わせセットＡ
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5,040円
- 鴨腿肉コンフィ2本
- 鴨砂肝コンフィ約10個
- じゃが芋(北あかり)と鴨肉のガレット1枚約120ｇ 2枚
- 鴨肉のリエット 瓶詰め 1本
詰め合わせセットＢ
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3,150円
- 鴨腿肉コンフィ1本
- 鴨砂肝コンフィ約5個
- じゃが芋(北あかり)と鴨肉のガレット 1枚約120ｇ
- 鴨肉のリエット 瓶詰め 1本
鴨腿肉とその砂肝のコンフィとじゃが芋と鴨肉のガレット
内容量:鴨腿肉2本、砂肝約500ｇ、ガレット2枚約250ｇ
原材料:滝川産合鴨肉、鴨肉ブイヨン、塩、醤油、野菜煮汁エキス、ワイン、じゃが芋、玉葱、牛蒡、コーンスターチ、香辛料、ラード、サラダ油
滝川産鴨肉のリエット
内容量:120ｇ
原材料:鴨肉、ブイヨン、塩、胡椒、豚背油、鴨脂、牛蒡、調味料
■送料
[北海道]
800円(代金引換)、600円(振込)
[東北]
1,000円(代金引換)、800円(振込)
[関東･甲信越]
1,000円(代金引換)、850円(振込)
[中部･北陸]
1,200円(代金引換)、1,000円(振込)
[関西･中国]
1,350円(代金引換)、1,200円(振込)
[四国･九州]
1,500円(代金引換)、1,350円(振込)
[沖縄]
お問合せください。
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■発送方法
ペリカン便またはクロネコヤマト（冷凍）
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■支払い方法
①代金引換
②銀行振込(前払)
③郵便振込(前払)
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フレンチレストラン＆パティスリー かやの茶屋
■住所
北海道札幌市中央区南十条西六丁目5-16
■営業時間
[日～木]12:00～16:00(LO14：30)、17:30～22:00(LO21：00)
[金、土、祝前日]12:00～16:00(LO14：30)、17:30～23:00(LO22：00)
■定休日
火曜定休
クレームブリュレ・オ・カルバドス
リンゴのコンポート入りのクレームブリュレとキャラメリゼ用のガスバーナーのセット。
出来立てのクレームブリュレの、あの表面のパリパリ感をそのまま味わっていただけるように、何度も試作を重ね来上がった商品。
お店で一度厚めにカラメリゼしてから出荷するため、家庭では、表面を軽く焼くだけで美味しく召し上がれます。
>> 詳細はコチラ
北海道の鴨の名産地、滝川の合鴨。 鴨の飼育にとって最適な環境の北海道で育ったチェリバレー種。
飼育環境整備の徹底管理こだわった北海あいがもは、通常飼育の1.5倍にも成長します。
その鴨肉の旨味を最大限に引き出すために、フランス料理の技法に和のエッセンスを取り入れて調理しています。
原材料のほとんどを北海道産にこだわり、美味しさと安心･安全の逸品をご提供いたします。
みゅーです！
今回、doなびスタッフ代表として試食をさせて頂きました！
感想は･･･、
まさに、お家で本格フレンチ！
調理の仕方は、すごく簡単。 なのに見た目がすごく綺麗で、味もお値段以上！
試食しながら、これはおいしいね。 の一言しか出てきませんでした。。
急に誰かが遊びに来た時、大切なディナーのメインディッシュに…、
恥ずかしながら、“これがあったら、失敗せずにすんだのになぁ～、”
なんてシチュエーションが次々と浮かんで来ました。
真空パックされているので、美味しさ長持ちです。
旦那さま、彼氏、お母様にはナイショで、キッチンに忍ばせておきましょー！