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[特集] 札幌情報「ガッチンが行く!」

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道産食材の直販「HUGイート」探検 ガッチンが行くとは? ガッチンが行くとは?ガッチンが行く

札幌狸小路「HUGイート」を探検

道産食材の直販「HUGイート」探検2009/2/18 道産食材の直販「HUGマート」

北海道で生まれ育ち、北海道をこよなく愛し、北海道産の食材を心から恋焦がれるワタクシGATTIN・・・ 札幌中心街のど真ん中!狸小路5丁目に、都会のアスファルト砂漠にいながらにして、 生産者の顔写真までついた道産食材が手軽に購入できてしまう「HUGマート」に、恋をしてしまったのは去年の12月の事・・・ それから2ヶ月・・・待ち望んでいたこの日がついに!!

道産食材が主役の飲食ストリート「HUGイート」が、待ちに待ち焦がれ、いよいよOPENしたのでございます! 前回同様、かなりワクつき、おだっております。はやる心を抑え・・・ることはせず、店内へ飛び込ませていただきました。 「HUGマート」も見ていきたいけどぉ、「HUGイート」に集中するため後ろは振り返らず、目的へ進むべし・・・ まず、入り口すぐにあるお店は、道産食材直販マート「HUGマート」オープン当初からあるチーズ料理のお店「チーズプリーズ北海道」。 農家製のラクレットっていうでぇ〜っかいチーズをその場でとかして、じゃがいもにかけて食べる「チーズフォンデュ」が、超ぉ〜うまそう♪

最初からガッツくとぉ、全部見切れず時間切れになりそうなので、とりあえず回ります・・・

入って、ちょい坂道を登りきった右側に、たまごかけまんまを発見。 卵かけご飯専門店「たまらん堂」というお店。生んでから5時間以内のたまごと道産野菜をあつあつご飯にのっけちゃうわけ!? そりゃたまらんわ。ご飯5合はいけるね。スーパーのたまごで3合食べたし・・・

お次はぁ、卵ご飯やさんのお隣、スープカレー「赤いとうがらし」。 うわぁ、スパシーないいにおい・・・なにやら、カップに入っててファーストフードみたいな感覚?ごはんじゃなくて、スプーンにかかってるパンをつけて食べるみたい。 あははwこういう気軽なスープカレーよいね♪普通におやつに食べちゃいたい感じ。 その横で、“鮭”の形をしためんこい鯛焼きみたいのが・・・あんがジャガイモ・カボチャ・小豆の3種理ですって!とことん北海道ね。

おにぎりやさん「うまいっしょ」 そして、カレーやさんの斜め向かい、チーズやさんのお隣はワタクシの大好物!おにぎりやさん「うまいっしょ」。 おいしい北海道米おぼろづきのおにぎりと、生春巻きとか炭火焼料理とかがあって、チョイのみ・チョイ食べに楽しそうね♪

そのお隣は、韓国料理やさん「韓の香」。 日本人てビビンバ好きよねぇ〜。アタクシも大好き♪あのたっぷり野菜と甘辛味噌と米だもん。 しかも、ここは韓国人の店主で、おいしい北海道米と野菜をチョイスして使ってるんですって!一度は食してみないとダメね・・・

はい、そのお隣出ました!肉!白老牛のお店「グラスランド」。白老の岩崎牧場サンってとこのお肉を使ってるんですって! なかなか牧場まで限定してるお店って少ないわよねぇ。ここのお店、本格ステーキからハンバーガーまであるから、お財布の中身で選べるってうれしいわね。

「赤いとうがらし」 お肉のお向かいさんは、厚岸の牡蠣だぁ!カキ料理「貝鮮炭焼 大厚岸」って、お店の名前が厚岸だし・・・すっごい! お店の正面に牡蠣が積まさってるんですけどぉ〜。 生ガキ、焼きガキ、酒蒸しカキ、ランチタイムにはカキフライ定食にカキめし定食にカキ丼・・・づくしッス。 他にも厚岸の超新鮮魚介類が炭火焼でいただけちゃうんですってぇ〜。ウハウハじゃね?

最後に、し〜す〜。寿司「鮨竜」!すすきのが本店。ネタは本店と一緒で、リーズナブル 。HUG限定メニューあり、海鮮系丼物も充実!し〜す〜好きにはたまらんね!アタクシ、1ヶ月のうち20日寿司を食べて過ごした記録を持っているの・・・って位寿司が好き。 このお店で「これいいぃ!」って思ったのが、
白飯(300円)にイカ(90円)とかの好きなネタを好きなだけのせて食べれる「チョイス丼」があるのよ!これ楽しそうww

ほんのすこぉ〜しだけの紹介なのに、超長文・・・ごめんあそばせ。

全部で8店舗。1時間足らずで全店を食い尽くすほどの力は持ってない微力なワタクシ・・・ でも何も食べずに帰るなんて気が済むわけもなく・・・ ずっと気になっていた「チーズプリーズ北海道」の“チーズフォンデュ”をいただきました! あぁ〜・・・こりゃ間違いないわ・・・ほっんとウマイ。 だって、ほくほくのあつあつじゃがいもにとろとろチーズがかかってるよの! マジ最強の組み合わせ・・・チーズだって農家で作ってるやつだし、変な乳臭さが無くてコクがあって旨いこと。鍋で食べたい・・・

して、ホントにやさしいGATTINは、いつもステキなdoなび陣営に「お・み・や」 スープカレー「赤いとうがらし」でかわいらしく鉄板で焼かれていた、たいやきっぽい「鮭やき(?)」個人的予算の都合で、じゃが、かぼちゃ、小豆を1個づつ・・・ かわがむっちり、しっとりしてて、あんこもそれぞれ個々の味を壊さないバランスのよい甘さでおいしいこと・・・ほっこり、穏やかな気持ちになりますわ・・・

「赤いとうがらし」 部長
「一瞬ジャガイモという事で警戒しながら食べてみましたが 良い意味で裏切られました!中のじゃがいもが白あんの様でとても美味しかったです。」

マネージャー
「ある朝、いつものように出社すると、机の上に置かれていた、かわいらしいたい焼き♪ ガッチンからのお土産でした!そんなサプライズよりもっと驚いたのは、たい焼きの中身です。なんと、北海道らしさ満点!かぼちゃがぎっしり詰まってました! 甘さ控え目、でも良い香り。本当は、甘いものはあんまり好きじゃない私の大好物になりました!」

今回もひっっじょうに楽しかった!北海道産っていう安心感と間違いないっていう確信があるよね。 これさぁ、絶対全部食べてみないとホント気が済まない、非常にストレス・・・通うわ。

WEB: http://www.s-hug.jp/
TEL: 011-242-8989
ADDRESS: 北海道札幌市中央区南2条西5丁目
東宝プラザビル1F(狸小路5丁目)
OPEN: AM10:00〜PM7:00迄、年末年始のみ休業

Photo

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